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I Vercesi della Crosia… un po’ di storia.

Marco Vercesi Vignaiolo in Oltrepo’ NOUS SOMMES SE QUE NOUS PRODUISONS Vercesi, cognome comune tra le valli dell’Oltrepo’ soprattutto nella Valle Versa dove lo scorrere del suo torrente, il Versa, gli ha dato origine : Versa, Versesi, Vercesi. Di Vercesi ce ne sono tanti, ma i Vercesi della Crosia a Montù Beccaria sono solo loro; stoici, onesti, tenaci, attaccati alla loro...

CHIAVARI 12/05/2013 “Vino… naturlamente…vino…”

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RISOTTO ALLE ORTICHE

350 g di riso carnaroli200 g di cime di ortiche50 g di salsiccia1 cipolla1 spicchio d’aglio250 ml di vino bianco secco (1 bicchiere)60 g di burro20 g di Parmigiano Reggiano grattugiatoBrodo vegetale q.b.Sale q.b.Pepe q.b. Il risotto alle ortiche? Potrà suonarvi strano, ma è un gustoso primo piatto che vi consigliamo di provare. Le ortiche conferiscono al risotto, insaporito...

SPAGHETTI ALLA PIASTRA

UN PIATTO DAL SAPORE ESOTICO… SPGHETTI ALL PIASTRA 250 g di noodle200 g di petto di pollo150 g germogli di soia16 mandorle pelate2 carote1 peperone verde1 cipollotto2 cucchiai di salsa di soiaFarina q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b. Un piatto dal sapore esotico, tipicamente cinese, molto semplice da preparare: gli spaghetti alla piastra, una portata...

VINITALY… ONE DATE ONE PASSION!

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Anche noi al VINITALY domenica 7/4/2013 con FIVI

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Il Buttafuoco Storico 2007 debutta a VIGEVANO

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Mercato dei Vini di Piacenza – FIVI

CLICCA QUI PER VISUALIZZARE LA NOSTRA PAGINA SUL SITO DEL MERCATO DEI VINI DI PIACENZA. Condividi

15-16-17/11 WEEK END DELLA DEGUSTAZIONE – MILANO

ANCHE NOI PRESENTI ALLA VENTESIMA Edizione DEL WEEK END DELLA DEGUSTAZIONE Milano, dal 15 al 17 Novembre 2012 Milan Marriott Hotel, via Washington, 66 Tutti i giorni 18.00 – 23.00 www.mypersonalwine.it Condividi

NOI ALLA LOCANDA DEGLI EVENTI

I Grandi vini di Marco Vercesi VENERDI’ 28 SETTEMBRE ORE 20.30 Aperitivo con stuzzichino Bianco igt “Donnay” Code di gamberi spadellate al burro, arance e cipollotto viola Chardonnay “San Donè” Risotto con i porcini Rosso igt “Re di Bric” Manzo piemontese brasato al buttafuoco Buttafuoco Storico “Vigna Borlano” Dolce Passito “Trama” Acqua,caffè. Euro 30,00 per...

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