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CHIAVARI 12/05/2013 “Vino… naturlamente…vino…”

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NOI ALLA LOCANDA DEGLI EVENTI

I Grandi vini di Marco Vercesi VENERDI’ 28 SETTEMBRE ORE 20.30 Aperitivo con stuzzichino Bianco igt “Donnay” Code di gamberi spadellate al burro, arance e cipollotto viola Chardonnay “San Donè” Risotto con i porcini Rosso igt “Re di Bric” Manzo piemontese brasato al buttafuoco Buttafuoco Storico “Vigna Borlano” Dolce Passito “Trama” Acqua,caffè. Euro 30,00 per...

Polpettone di tonno.

Ve lo consigliamo in abbinamento al nostro DONNAY. 6 patate 50 gr. di latte 300 gr. tonno sott’olio 3 uova sode maionese q.b. foglie di prezzemolo sale e pepe Lessare in abbondante acqua salata le patate. Una volta cotte farle raffreddare sotto l’acqua fredda e sbucciarle. In una ciotola schiacciare le patate con uno schiacciapatate oppure aiutandosi con una forchetta,...

DonnaY, lo CharDonnaY di carattere!

DonnaY, lo CharDonnaY di carattere!
     Il Donnay… alle donne di casa Vercesi. Ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay  dalle quali prende il suo nome, si ottiene questo  particolarissimo nettare, dal colore giallo paglierino con intensi profumi di fiori bianchi e  frutta esotica matura, dove primeggiano l’ananas e il pompelmo. Di gusto affascinante e raffinato, asciutto, fresco, armonico e...

Charm, il bianco poliedrico.

Charm, il bianco poliedrico.
E’ ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay, Riesling e Müller T. Di colore giallo paglierino carico con profumi leggeri che ricordano il miele e la mela Golden. Sapore asciutto, fresco ed invitante, si esprime al meglio se accompagnato da antipasti magri, primi piatti delicati a base di pesce e secondi di carni bianche. Vino vivace Servire a temperatura di 10/12° C It is...