Scodellando 2011 domenica 6/11

Eccoci ci risiamo! Al via la GIORNATA DELL’ASSAGGIATORE NELLE CANTINE DEL BUTTAFUOCO STORICO. Domenica 6 Novembre 2011 * Ritrovo ore 10,00 presso l’Enoteca del Buttafuoco Storico – Frazione Vigalone 106/A – Canneto Pavese (strada per Santa Maria la Versa) * Degustazione e disquisizioni nelle cantine dei produttori. * Pranzo rustico tradizionale della Valle...

Dicono di noi… tratto da un articolo di Marco Riva.

All’ombra dell’ ultimo sole  giugno 29, 2011 Rubrica a cura di Marco Riva www.trantran.net Beati gli audaci che sanno vivere di sogni… pochi sono i km che dividono la brianza dall’ Oltrepò Pavese zona suggestiva ed agricola in provincia di Pavia e patria, se qualcuno non lo sapesse, di grandi vini e viticoltori. Proprio come le aziende che ho...

Scollinando tra le vigne del buttafuoco Storico!

     “SCOLLINANDO“ Nelle vigne del Buttafuoco Storico   Domenica 12 giugno 2011 Camminata fra le vigne in cinque tappe dove si potrà degustare il Buttafuoco Storico abbinato ai prodotti tipici locali . Iscrizioni e partenze dalle ore 9,00 alle ore 10,30                                                              ...

Programma evento domenica 6/02/2011… IL COMPLEANNO DEL CLUB!!!!!

Domenica 6 febbraio 2011 “ECCELLENZE” 15° compleanno  Buttafuoco Storico Il Barolo ospite del Buttafuoco Storico Ore 10,30 : apertura Banco d’assaggio curato da ONAV Pavia Ore 15,30: Incontro con gli amici : Roberto De Simone – responsabile produzione Fontanafredda Alberto Vercesi  – coordinatore per Regione Lombardia Ass. Naz. Città del vino Fabio  Lombardi Francesco...

6 febbraio… è il compleanno del Club

Come ogni anno… ricorre domenica 6 febbraio il compleanno del CLUB DEL BUTTAFUOCO STORICO. Nella casa del Club stiamo organizzando un party davvero fantastico! Pubblicheremo nei prossimi giorni il programma della giornata. Buon Storico a tutti! Condividi

Brasato al Cirbider.

Ieri abbiamo cucinato per i nostri amici Mary, Gian e Zoe  il brasato al Cirbider, devo dire che per essere stata la prima volta è venuto particolarmente buono. Non è stato facile trovare questa ricetta nel senso che sui libri di cucina o su internet ce ne sono molte, ma non proprio complete. Per arrivare a questa ho sfogliato 3 libri, chiesto a amiche, alle 2 mamme e a...

Risotto alla Bonarda

Zona di Provenienza Oltrepo’ Pavese Ingredienti riso carnaroli gr.300 pasta di salame da insaccare gr.100 fagioli borlotti lessati gr. 150 1 bicchiere della nostra Bonarda, brodo q.b. burro gr. 60 grana padano grattugiato 2 pugno Preparazione In una casseruola fate tostare la pasta di salame per un minuto, quindi aggiungete il riso e proseguite per altri due minuti a...

Assaggiamo l’Oltrepo’… e il nostro SAN DONE’

DOMENICA 21 NOVEMBRE DALLE 17 ALLE 19.30 Ristorante Pizzeria con giardino “Al Vicolo Cieco” - Evento organizzato da Cristian Carlucci e Marco Riva Via Ivo Oliveti 3 Seregno, Italy L’evento è su prenotazione, pertanto vi chiediamo di dare la vostra conferma solo se realmente certi di partecipare. Chiuderemo le iscrizioni venerdì 19 novembre. Il numero massimo di...

“Scodellando” con il Club del Buttafuoco Storico

Domenica 07/11/2010 Ore 10.00: ritrovo in enoteca del club del Buttafuoco Storico Frazione Vigalone – Canneto Pavese Ritrovo e discussione nelle cantine dei produttori del Buttafuoco Storico Pranzo tipico della Valle Versa Digestivo in Enoteca del Club. Costo 25,00 euro a persona Contatti: info@buttafuocostorico.it Signora Danila 339/3012636 Signora Simona per Marco Vercesi...

Ad Alba per l’oro grigio… al via la fiera del tartufo.

Dal 9 ottobre al 14 novembre eventi, degustazioni, corsi, e l’immancabile mercato: cosa non perdere se si va (e ne vale la pena) alla Fiera del Tartufo bianco nella capitale delle Langhe Gli amanti del tartufo bianco possono gongolare, se è vero, come dicono gli esperti, che quest’anno ci sarà una stagione eccellente. In quantità, qualità e prezzo. Lo rivelano gli...