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SCALOPPINE AL RUBINIO DI AGO

Che dire? non possiamo non pubblicare questa ricetta del nostro amato amico Augusto Bellotto che, oltre ad essere un grande intenditore di vini, è anche e soprattutto un talentuoso chef. Grazie Ago. Scaloppine di Vitello al Rubinio Preparazione: Priva le fette di fesa di vitello di eventuali parti grasse. Tagliale, in modo da ottenere delle piccole scaloppine di 6-7 centimetri di...

“Sulle strade del vino” dal Blog Tovino 05/03/2015

(CLICCA IL TITOLO PER ACCEDERE AL BLOG)Club del Buttafuoco Storico: Marco Vercesi è “uscito dal Gruppo” Panorama Oltrepò Pavese – Cantina Marco VercesiUn altro piccolo “grande” produttore. Un altro combattente, un bastian-contrario, un ribelle, un uomo senza peli sulla lingua, un gladiatore dell’Oltrepò, un ambasciatore del territorio che trasuda vino da tutte le...

San Donè”: un maestoso Chardonnay dell’Oltrepò firmato Marco Vercesi dal Blog Vino IN SALA

“San Donè”: un maestoso Chardonnay dell’Oltrepò firmato Marco Vercesi(CLICCA IL TITOLO PER ENTRAE NEL BOLG) Oggi voglio parlarvi di quello che considero uno fra i più entusiasmanti Chardonnay prodotti in Italia: ci troviamo a Montù Beccaria, nell’Oltrepò Pavese, autore di questo prodigioso Vino bianco è Marco Vercesi, vignaiolo “duro e puro” che ha plasmato un...

Oltrepo’ Pavese… proprio dietro l’angolo.

CLICCA QUI! Oltrepo’ Pavese… proprio dietro l’angolo. di Simona Cremonesi Quando si viene adottati si hanno a parer mio solo due possibilità, amare o odiare la nuova famiglia. Questo è il bivio davanti al quale mi son trovata , quando da indiscussa donna milanese, per amore e per logistica, mi sono traferita in Oltrepo’ Pavese. “Oltrepo’ Pavese?” nella mia ignoranza...

Il Gusto – Aprile 2014

http://issuu.com/foresite/docs/gusto042014/167?e=1218525/7435993 ...

TAKE PUGLIA 24-25-26 MAGGIO 2013

TAKE PUGLIA 24-25-26 MAGGIO 2013 TERLIZI BARI Su gentile invito dell’organizzatore dell’evento, Mister DAVIDE GANGI, i miei vini… i miei must, saranno presenti a questo grandioso evento che si terrà nella bellissima Puglia a fine di questo mese… e gemellagio sia!!!! Cito fedelmente: “Ho voluto fortemente che ci fossero due aziende fuori Regione al Take...

CHIAVARI 12/05/2013 “Vino… naturlamente…vino…”

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VINITALY… ONE DATE ONE PASSION!

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Vignaiolo in Oltrepo’… di MIRELLA VILARDI su OLTRE

VIGNAIOLO IN OLTREPO’ Molto più che un vezzo di Mirella Vilardi su OLTRE N°138 Condividi

su VINOWAY scritto da Daniele Sala

http://www.vinoway.com/approfondimenti/vino/recensioni/item/1544-marco-vercesi-interessante-realtà-delloltrepò.html Marco Vercesi: Interessante realtà dell’Oltrepò Di Daniele Sala | Mercoledì 14 Novembre 2012 | Published in recensioni Un Vignaiolo dal carattere schietto, “ruspante”, che ama esprimere le proprie idee in modo diretto e senza troppe diplomazie, un Uomo...

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