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Degustare vino e guidare si può. Parola di Giorgio Calabrese

Vino: guidare si può!”, convegno fortemente voluto proprio dal presidente di Onav, Dott. Giorgio Calabrese, che dichiara «Tutti i convegni dell’era Calabrese toccheranno un tema controverso per promuovere la corretta conoscenza del vino». Fra tutti gli argomenti, alcol e guida è certamente il più spinoso. Per questo è stato scelto da Calabrese, che durante gli incontri vestirà anche i panni di medico, spiegando i limiti di consumo di vino per ogni prototipo di persona. «Bere e guidare si può a patto che lo si faccia in modo moderato. Siamo contrari all’abbassamento a 0,2 per il tasso alcolemico alla guida ma anche all’innalzamento a 0,8. – afferma Calabrese – Vi sono evidenze scientifiche che dimostrano che il tasso corretto è 0,5. Per avvalorare questa posizione, affiancherò al mio ruolo di presidente quello di medico per dimostrare che le regole nascono dall’obiettività scientifica».



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