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MOZZARELLA ALLA MILANESE

Mozzarella alla milanese – abbinata al nostro IGT BIANCO – CHARM La mozzarella alla milanese si prepara tagliando la mozzarella e impanandola prima nell’uovo e successivamente nel pane grattugiato dove andrà fritta e fatta sciogliere nel burro per farla cuocere a completa doratura. Ingredienti 2 Mozzarelle 1 Uova q.b. Pan grattato q.b. Burro q.b....